Paris’te Ne Yenir, Nesi Meşhur?
Paris yemek rehberi yazımda Paris’in kendine has o güzel mutfağından bahsedeceğim. Paris yeme içme konusunda oldukça iddialı bir şehirdir. Kendine has olan güzel tarzı ile beraber, şık sunumlarıyla hem göze, hem damağa hitap eder. Menüleri oldukça zengin olduğu için, Paris’te ne yenir gibi derdiniz çok da olmaz. Çünkü, aslında bu şehirde çeşit oldukça fazladır. Ancak, Paris’te yemek saatleri maalesef diğer Avrupa ülkelerindeki gibi kısıtlı olabilir. Öğlen saatlerinde kapanan restoranlara Paris’te de rastlayabilirsiniz.
Paris’te ne yenir?
Pek çok Avrupa ülkesi gibi Paris’te yeme ve içme konusunda biraz maliyetli şehirlerden biri. Bunun önüne geçmek istiyorsanız her yerde geçerli olan turistik yerlerden uzak durun kuralına burada da uyun. Paris’te özellikle turistin çok olduğu yerler ciddi anlamda pahalı olurken servis ve yemek kalitesi de düşük olabiliyor. Daha geleneksel olan ve turistik yerlerden uzak restoranlar ise hem daha ucuz hem de daha ilgili olabiliyor.
Paris’te herhangi bir restoranda girdiğinizde, yan masanın sizinle sanki aynı masada oturuyormuşçasına size yakın olduğunu fark edeceksiniz. Bu durum aslında bilerek yapılıyor. Birbirine yakın küçük küçük masalardan oluşan kafe ve restoranlar Paris’in simgesi. Bu durumdan nefret eden çok fazla turist varken sıcak ve sevimli bulan turist sayısı azımsanamayacak kadar çok. Göreceli bir kavram olan bu duruma siz de gittiğinizde kendiniz karar verirsiniz.
Paris’te en iyi kruvasan
Paris’te ilk ne denemelisiniz? Elbette kruvasan. Ama en iyi yapan yerde denemenizi öneririm. Paris’te en iyi kruvasan Hugo & Victor adlı şirin bir kaffede yapılıyor ve özellikle Paris halkı buranın taze kruvasanlarına bayılıyor. Siz de bir sabah kahvaltı alternatifi aradığınızda burada kruvasan ve kahve keyfi yapabilirsiniz.
Paris’te kahvaltı kültürü nasıldır?
Dünyanın hiç bir yerinde bizdeki kahvaltı kültürünü yakalayamazsınız. Paris’te de genelde kahvaltı denilince kruvasan, kahve ve meyvedir. Pek çok restoran ya da kafede kahvaltı bu tarzdır. Ancak farklı alternatifler sunan yerler de bulabilirsiniz. Paris’te kahvaltı fiyatları ise, bulunduğu alana göre değişiklik gösterir. Elbette çok merkezi, popüler ya da turistik bir yerde kahvaltı ettiğinizde çok daha maliyetli olacaktır. Ancak şunu rahatlıkla söyleyebilirim. Nerde kahvaltı yaparsanız yapın çok da düşük maliyetli olacağını düşünmeyin.
Paris’te öğle yemeği kültürü
Parisliler öğle yemeklerini genelde hızlı, ayakta ve atıştırmalık şeklinde yerler. Bu nedenle kendinize uygun rahatça oturup öğle yemeği yiyebileceğiniz yerler çok rahat bulabilirsiniz.
Paris’te akşam yemeği kültürü
Akşam yemeği Paris’te ayrı bir keyiftir. Genelde Fransızlar akşam yemeklerinde buluşup güzel şarapları eşliğinde hoş muhabbetler yaparlar. Akşam yemekleri uzun uzun oturulan ve muhabbet edilen bir öğündür. Paris’te bir restaurantta yemek için genelde rezervasyon gerekmez. Ancak çok özel ve lüks bir yerde yemek yiyecekseniz o zaman rezervasyon yaptırmanız gerekebilir.
Paris’in neyi meşhur yiyecek
Paris’in meşhur yemeği et yemekleri aslında. Şehirde yer alan her restaurantta et yemeklerinin ön planda olduğunu görürsünüz. Ancak, et konusunda bu denli iddialı olan Fransızlar vejetaryen da düşünürler. Et yemeyenler için neredeyse her restaurantta vejetaryen menüleri var ve bu menüleri gerçekten son derece lezzetli. En meşhur ve iddialı oldukları ise steak frites’tir. Yani biftek ve patates kızartmasıdır.
Ben çok fazla et sevmememe rağmen gelmişken en iddialı oldukları et yemeklerini denemek istedim. Ancak şöyle söyleyebilirim, eğer etinizi orta ya da çok pişmiş seviyorsanız hatta iyi pişmiş seviyorsanız hiç şansınız yok. Siz ne kadar orta ya da iyi pişmiş isteyin, o et masanıza kesinlikle az pişmiş geliyor. Hatta dışı iyi pişmiş olup, içi bildiğiniz çok az pişmiş bir şekilde gelebiliyor. Bu konuda çok ama çok istikrarlılar bilginiz olsun.
Paris’te tatlı rehberi – Paris’in en meşhur tatlıları
Bu şehir sizi tatlı konusunda asla hayal kırıklığına uğratmayacaktır. Et yemeklerinde oldukça iddialı olan Fransızlar, tatlı konusunda da son derece iddialıdırlar. Burada özellikle adı Fransız hamburgeri olarak anılan rengarenk makaronları denemenizi önemle tavsiye ederim. Hatta şehirde önünde uzun kuyruklar olan makaron dükkanları göreceksiniz. Bunlar meşhur makaron dükkanları.
Paris’te ne içilir?
Paris’te hem tatlı, hem de içecek olarak adlandırılan sıcak çikolata ise, Paris’in en meşhur içeceklerinden biri. Genelde kışın tüm Fransızların elinde görürsünüz bu içeceği. Bizdeki içecek olan sıcak çikolata gibi düşünmeyin. Bu daha çok puding kıvamında ve tatlı yerine geçen bir içecek. Elbette diğer meşhur içecekleri de şarapları.
