Dünya Sokak Lezzetleri
Yurt dışı sokak yemekleri
Gittiğiniz bir ülkeyi eğer ciddi anlamda tanımak istiyorsanız bence kesinlikle yerel halkı gibi davranmanız gerekir. Bunun için bu yazımda dünya sokak lezzetlerinden bahsedeceğim. Her ülkenin kendine has sokak lezzetleri vardır ve emin olun son derece lüks bir restaurantta yediğiniz bir yemekten çok daha lezzetlidir o yemek.
Bir ülkeye gittiğimde o ülkede yer alan en meşhur restauranta gidip en meşhur yemeği de yemek isterim, meşhur bir bölgesinde yerel halkının en sevdiği sokak lezzetini de tadarım. Bence kesinlikle siz de böyle yapın. Çünkü o şehir hakkında çok daha fazla bilgiye sahip olursunuz. Tıpkı ülkemizde olduğu gibi yurt dışı sokak yemekleri de son derece lezzetli ve çeşitli.
İtalya sokak lezzetleri
Dilim pizza
İtalya zaten başlı başına bir lezzet şehri. Nerede yediğinizin çok da önemi yok. Emin olun kesinlikle mutlu edecek lezzetler tadacaksınız bu ülkede. Sokaklarında ise gidenler çok iyi bilirler dilim pizza geleneği çok yaygındır. Adım başı her yerde dilim pizza satan dükkanlar görürsünüz. Bu pizzalar büyük dilimler halinde sıcacık ve son derece lezzetli şekilde satılırlar. Aceleniz varsa hemen yemek istiyorsanız ya da yiyerek gezmeyi sevenlerdenseniz bu lezzetli sokak yemekleri tam size göre.
Panzerotti
Aslında İtalya sokak yemekleri denince dilim pizzadan da önce ilk aklımıza gelen bu lezzetli mi lezzetli hamur işi yiyecek gelir. İçerisinde domates, fesleğen ve bazı çeşitlerinde füme et olan bir yiyecektir.
Japon sokak yemekleri
Takoyaki
Bildiğiniz gibi Japon sokak yemekleri denilince ilk akla gelen deniz ürünleridir. Bunların içinde ise ülkede en meşhur ve en sevilen sokak yemeği ise kızarmış ahtapot toplarından yapılan sıcacık ve yeşilliklerle sunulan oldukça lezzetli bir yiyecektir. Üzerine son derece güzel bir sos dökülür ve bu şekilde servis edilir.
Hindistan sokak yemekleri – vada pav
Ülkeler arasında sokak yemekleri alanında Hindistan en iddialı ülkelerin başını çekiyor. Ancak hijyen konusunda çok sıkıntılı bir yer olduğu için size önerim pişmeyen çiğ ürünler salata gibi tüketmeyin. Vada pav ise burada bizim damak tadımıza en yakın ve en rahat tüketebileceğimiz yemek. Haşlanmış patates toplarının una bulanıp kızartılması ile yapılan bir yiyecek. Elbette içinde bolca baharat da var.
İspanya sokak lezzetleri
Churros
İspanya denilince akla ilk gelen churrosdur. Parmak kalınlığında hamur toplarının yağda kızartılıp üzerine pudra şekeri atılması ve bazı çikolata sosları ile yenilen bir tatlı çeşidi. Ancak bir şey itiraf edeyim, bu tatlıyı ilk kez kendi ülkemde yedim ve sonrasında İspanya’nın hemen hemen her şehrinde denedim ama kesinlikle beğenmedim. Çok yağlı ve aşırı şekerli yapıyorlar bilginiz olsun. Ama en meşhur tatlıları.
Almanya sokak lezzetleri
Almanya’da döner
Almanya’da sokak lezzetleri konusunda inanılmaz iddialı ve lezzetli diyebilirim. Hijyen açısından da iyi not verdiğim nadir ülkelerden biri. Ancak eğer yolunuz Almanya’ya düşerse kesinlikle ama kesinlikle döner yiyin derim. Almanya’ya gidip döner mi yiyeceğim demeyin, ben de öyle dedim ama çok beğendim. İçerisine koydukları çeşitli soslarla çok farklı bir lezzet elde etmişler.
Almanya sokak sosisi
Sosis konusunda da Almanya çok başarılı. Hemen hemen her dükkanda farklı çeşitlerde sosisler yapan yerler göreceksiniz.
Falafel
Benim en sevdiğim sokak lezzetidir falafel. Maalesef ülkemde bir çok yerde denedim ama bir tanesini bile beğenmedim. En güzel falafelleri ise Almanya’da yedim. Et yemeyenler için muhteşem bir kurtarıcı olmasına karşın et sevenlerin de çok sevdiği bir lezzet. Almanya’da ise genelde Lübnan restaurantları ve Türk restaurantları falafel yapıyor.
Belçika sokak yemekleri
Waffle
Elbette bu çikolata ülkesinde sokak yemeği denilince akla tatlı geliyor. Belçika sokaklarının mis gibi çikolata koktuğunu söyleyebilirim. En meşhur sokak yemekleri ise elbette ki waffle oluyor.
Balkan sokak yemekleri – Bosna hersek sokak yemekleri
Balkanlara yolunuz düşerse hemen hemen hepsinde sokak yemekleri denilince akla burek adındaki börek gelir. Patatesli ve kıymalı şekilde sabah erken saatlerden itibaren sıcak olarak çıkan bu sokak yemeği herkes tarafından çok seviliyor.
Fransa sokak yemekleri
Fransa bana göre sokak yemeklerinde çok başarılı bir ülke değil kesinlikle ama gene de bir örnek vermek gerekirse krep diyebiliriz. Krep konusunda çok iddialı oldukları için ülkede sokak lezzeti olarak krep en meşhuru.
Çin sokak yemekleri
Eğer ilginç sokak yemekleri nerelerde olur derseniz kesinlikle Çin derim. Burada deneyeceğiniz sokak yemekleri konusunda kesinlikle çok dikkatli olun ve içeriğini sorun. En meşhur sokak lezzeti ise çin mantısı oluyor. Çin mantısı ise bağlı olarak karidesli, sebzeli ve domuz etli olarak yapılıyor.
